江信宏的生活時報

努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要好好規劃

要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛的女朋友大人出

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聯合國糧食及農業組織表示，到2050年時，全球人口估計將達到九十億人，全球的環境系統將必須面臨更龐大的糧食生產壓力。農業用地、水、森林、漁場、不可再生能源的資源將愈來愈稀少，甚至生物多樣性也會減少。

未來33年裡，因為人口增加，人類對食物的需求量將增加70%，照目前糧食生產率，人類糧食未來可能會短缺。並且，人類對攝取肉類的需求大，但生產肉類對地球會造成巨大影響，生產肉類的碳排放量非常高，導致全球暖化日益嚴重。

聯合國糧農組織在2006年《畜牧業的長陰影》報告曾指出，若以二氧化碳計算，全球的溫室氣體就有18%來自畜牧業，牲畜的糞便會造成大量的一氧化二氮。根據上述種種原因，聯合國糧農組織開始在世界大力推廣食用昆蟲。

傳統畜牧業會加劇溫室暖化。（圖／達志影像／美聯社）

聯合國糧農組織表示，昆蟲是「環保又永續」的另一種動物性蛋白質來源，昆蟲富含高蛋白質、維他命和胺基酸。比起動物，昆蟲有更高的蛋白質轉換率。假使要產生相同含量的蛋白質，蟋蟀僅需牛的六分之一、綿羊的四分之一、豬或雞的二分之一的食物量即可生產相同數量的蛋白質。

此外，昆蟲可將兩公斤飼料輕易轉換為一公斤的體重，牛則需要八公斤的飼料才能轉換成一公斤體重。並且，昆蟲對飼料要求低，只需要餵食廚餘、堆肥等，就能產生優質蛋白質。

因此渡假聖地旅館推薦，自2003年開始，聯合國糧農組織已經在全球許多國家著手有關於食用昆蟲的課題，主要的推廣方式如下：

 
• 透過發行刊物、專家會談和網站來宣揚食用昆蟲相關知識。



 
• 經由報紙、雜誌和電視，來提升人們對於食用昆蟲的認識。



 
• 對於參與田野計畫的聯合國會員國給予支持。



 
• 不同部門的相互合作。聯合國糧農組織會與從事營養、糧食或立法相關方面的部門互相進行合作、學習。



 

下面附上一則新聞讓大家了解時事

友邦海地大暴動！ 漲油價難維生計

: 【台灣醒報記者譚有勝綜合報導】海地爆發大規模暴動，已造成4人喪生！為了減輕財政負擔，海地政府擬大幅調漲各式汽油價格，點燃了民眾怒火。上千名示威者接連3天包圍商家，縱火破壞、搶奪商品，造成至少4人死亡。《RT電視台》分析指出，海地近幾年遭地震、颶風重創，經濟難以復甦，有超過200萬海地人長期受外援資助求生。

根據《BBC》報導，海地政府因大幅調漲汽油價格引發大暴動，抗議者在首都太子港和其他城鎮焚燒汽車、封鎖道路、搶奪商品等，造成至少4人喪生。為了提高海地政府收入，海地6日與國際貨幣基金組織達成協議，將對各式汽油調漲38%，最終爆發難以收拾的局面。儘管政府緊急暫停該措施，但並沒有平息抗議者憤怒的情緒，抗議者紛紛走向街頭，呼籲總統摩依士下台。

海地政府指出，汽油補貼對政府財政負擔過大，政府必須調漲汽油價格以平衡收支。但抗議者認為，他們連大米、食用油等基本商品都買不起，若將汽油調漲38%，只會更難以維持生計。

《RT電視台》報導指出，海地在2010年1月，太子港發生了7級大地震，造成高達316000人死亡，2016年和2017年相繼受颶風馬修和艾爾瑪打擊，重創了海地經濟，該國許多人民長年處於預訂便宜飯店貧窮、饑餓狀態，並漸漸對政府失去耐心。

據悉，海地2010年地震發生時，是西半球最貧窮的國家，政府完全沒有能力應付救災工作，地震發生1年後，只有5%的碎石被清除，重建工作只完成了15%，地震後已過了8年，但卻有超過200萬海地人仍持續以來人道主義援助過活。

然而，數百萬美元的外援卻繞過了海地政府，而非填補非政府組織的救援基金。舉例來說，海地著名說唱歌手懷克里夫?金在世界各地巡迴演出籌款，但他的慈善機構卻因刑事調查而停業。該機構所收到的1600萬美元捐款，有超過一半時用來支付員工工資，並贈送給懷克里夫?金的家人。

值得注意的是，外援已取代海地多數的服務業，並在該國創造了一種依賴文化。美國和平研究所曾將此狀況描述為「非政府組織共和國」，並警告說，如果政府不採取更好的措施照顧自己的公民，世界上第一個黑人共和國將爆發更多危機。

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